从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论dhtx:好评
朋友来玩,帮忙订的酒店,位置很好,但是房间有些旧了,价格很不错
会员5902:好评
酒店比较老旧了。不过地段真是好。出门里海边就几十米。出门向右可以去极地海洋世界,向左可以去石老人海水浴场,都只有1公里。晚上沿着海边散步是个不错的选择。吃饭啥的略有不便。去石老人社区有好多吃的。
会员5571:好评
老式的招待所和疗养院的感觉,房间旧差,设施简单,卫生间不敢用。床也一般。但是这酒店胜在外面环境优美,一进门一个网球场,特别适合休闲度假,门口就是海边,晚饭后去散个步也是不错,不过下次来旅游,我不会选了。